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Conception d’usine : des usines adaptées au process

15 octobre 2016
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conception d'usine agroalimentaire

En avril dernier, Elior, groupe spécialisé dans la restauration collective, a inauguré son Atelier culinaire à Ternay, dans la région lyonnaise. Dans ce bâtiment, la priorité se porte sur l’optimisation de la consommation énergétique. La récupération d’énergie est ainsi totale sur le groupe froid et permet notamment de chauffer les vestiaires, le réfectoire, les...

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